ずいぶん いいもの みつけたね

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旧ヤム邸 さん

たかは愛知への出張から帰ってきて少し風邪気味。
スパイスの効いたカレーを食べて汗を流せば、
風邪は抜けて行くだろうということになり、
旧ヤム邸さんへ行きました。

旧ヤム邸さんは空掘商店街の真ん中の、
古い建物のカレー屋さんです。

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たかはホウレン草のカレー、僕はキーマカレーをお願いしました。
温玉を割っていただきます。
こちらのカレーは小麦粉を一切使わず、焙煎したスパイスとじっくり煮込んだブイヨン、そして和風だしを合わせて作っているそうです。
旨味たっぷりで、身体の芯から暖まる、とってもおいしいカレーです。

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部屋の中のカーテンを開けると、猫の「たろう」が寝ていました。
そおっと撫ぜたら、足をぎゅーんと伸ばしました。
かわいいです。

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食後はジンジャーチャイをいただき、これだけ身体を温めれば風邪は上手に経過するだろうと、
いい気持ちで帰ったのでした。
ごちそうさまでした。

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by takatoboku | 2013-02-24 09:33 | おいしいもの

トムテのカフェ さん

先日「トムテのカフェ」へ行きました。
きっかけは北堀江のシャムアさんで、トムテの店主さんをご紹介していただいたこと。
シャムアさんへ遊びに行くと、いつも素晴らしい出会いがあります。
シャムアさん、ありがとうございます。感謝しております。

トムテのカフェは毎週土・日だけの週末カフェ。
場所は天満駅のすぐ近くにある「いんたあばる」という素敵なお店。
そのお店を週末だけ間借りしてカフェをなさっているのです。

おすすめはオムレツライス。
とっても美味しいんです。
トムテの店主さんが東京中野の「カルマ」というお店で働いていて、
そこで習った直伝のレシピなのだそうです。

オムライスではなくてオムレツライス。
チキンライスを玉子で包んだものではなくて、
白いごはんの上に無国籍な味わいのオムレツが載せてあるのです。

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そして、トムテさんのもうひとつのお楽しみは天然酵母の「ふくわらいパン」。
この日は、カブの葉ふりかけとクリームチーズ、アプリコットと紅茶、
ココナッツチョコの3種類でした。
翌日お店のストーブで温めて、美味しくいただきました。

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そうそうそれから、手作りのケーキもハンドドリップのコーヒーも美味しいんです。
JR天満駅から歩いてすぐです。
皆さまも、ぜひ遊びに行ってくださいね。
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by takatoboku | 2013-02-03 14:33 | おいしいもの