ずいぶん いいもの みつけたね

桜エビの炊き込みごはん

たかとぼくはお互いの仕事の都合で
休みの日が合わないことも多く
2人でゆっくりと、満開の桜を眺めたことがありません。a0135162_0242339.jpg


それでも去年は
深夜の千鳥が淵の、満開の桜の下を
2人で自転車に乗って走りました。
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それならば食卓で桜を眺めようと考え
ストウブで、桜エビの炊き込みごはんを作ってみました。
酒と醤油とひとつまみの塩と桜エビを入れ
炊きあがったら、さっと茹でた菜の花を混ぜて出来上がりです。
美味しくできました。
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by takatoboku | 2010-04-06 00:20 | おいしいもの