中西洋人さんのコーヒーミル(中西ミル)
ここのところ、ひどい風邪をひいてずっと寝込んでおりました。
少しずつ、社会生活(?)に戻るためにブログを書こうと思います。
去年、鎌倉にあるcafe・vivement dimanche(ヴィヴモン・ディモンシュ)の
ホームページを見ていたら、とても素敵なコーヒーミルを見つけたのです。
あいにく在庫切れで、入荷のお知らせをお願いしていました。
中西洋人さんのつくるミルだから
その名も中西ミルです。
本体はくるみの木でできています。
ミルの部分はカリタ製のようです。
挽くときのハンドル部分と、ひきだしの取っ手の部分は
ウォールナットでできています。
木目の表情がひとつひとつ違う木の道具には
とても愛着がわきます。
そして、木の感じがこれからどう変化していくのか
楽しみに使いたいです。